اذكى طريقة لربح العضلات في فترة التضخيم ال OFFSEASON لجورح فرح

الكثير من لاعبي كمال الاجسام يعتمدون كثيرا على الكربوهيدرات عندما يحاولون زيادة الكتلة العضلية "، ويقول جورج فرح." لزيادة الكتلة العضلية، عليك زيادة السعرات الحرارية الإجمالية بحيث تأخذ أكثر مما تحتاجه للصيانة. "أسهل طريقة للقيام بذلك هي من خلال الكربوهيدرات، ويقول فرح، ولكن هذا يمكن أن يكون خطأ.
"عندما تأكل فائضا من الكربوهيدرات، فإنها تساعد حقا على زيادة الوزن – و لكن معظم الوزن يكون ماء و شحم". الكربوهيدرات تؤدي الى تحفيز افراز الأنسولين في جسمك، مما يجعل من السهل على جسمك تخزين تلك السعرات الحرارية الزائدة في مخازن الدهون. و الكربوهيدرات أيضا تحمل المياه معها، اذن يمكنها أن تجعل جسمك يبدو منتفخ وناعم. قد ينتهي بك الأمر إلى زيادة في الوزن، ولكن معظم ما زاد لبس بعضلات.

ويقول فرح إن سر اكتساب العضلات في فترة التضخيم هو زيادة السعرات الحرارية، ولكن يجب الحفاظ على معدل الكربوهيدرات معتدل مع زيادة الدهون الصحية، والتي تشمل زيت الكتان، والأسماك الدهنية وزبدة الفول السوداني والأفوكادو والزيتون وزيت الزيتون. هذه هي المفيدة لأنه بدلا من أن يتم تخزينها كشحم، تعزز العديد من العمليات في الجسم، مثل نمو العضلات وفقدان الدهون. كما أنها تعزز الإدراك والمزاج، فضلا عن صحة القلب، وأنها تساعد على منع انهيار العضلات والالتهابات. "يجب أن تأكل سمك السلمون مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع،" يقول فرح. ويوصي باستخدام الكثير من زيت بذور الكتان، سواء في شكل حبوب أو السائل، لأنه وسيلة سهلة للتأكد من أنك تحصل على الدهون الصحية. "أضيف دائما زيت بذور الكتان إلى خليط البروتين."

الدهون الصحية هي مصدر كبير للسعرات الحرارية لأنها تحمي العضلات من الانهيار, تساعد على نمو.العضلات و توفر لجسمك أدوات اعادة بناء العضلات مما يسهل من زيادة الكتلة العضلية. "بالإضافة إلى ذلك، لن يكون لديك الكثير من الباوندات الزائدة لإزالتها عندما تريد تنشيف جسمك "، ويقول فرح. "و يصبح من الاسهل بكثير عرض العضلات التي اكتسبت بشق الأنفس".

فرح يعرف ما يتحدث عنه. وقد ساعد ليس فقط العديد من هواة المرتبة العالية للاستعداد للمنافسة مثل ديف بالومبو وإريك فروم، لكنه عمل أيضا هذا السحر على نفسه فقد قال. "لقد أضفت ثمانية أرطال من العضلات بين ليلة الأبطال وعرض GNC Show of Strength في عام 2003

نصائح جورج فرح لزيادة العضلات في فترة التضخيم ال OFFSEASON

حافظ على الكربوهيدرات فيفترة التضخيم بين 300 و 400 غرام في اليوم الواحد. "هذه كمية جيدة لكل لاعب كمال الاجسام في فترة التضخيم تقريبا."

حاول أن تستهلك حوالي 100 غرام من الدهون يوميا، ومعظمها من مصادر صحية. تعتمد على الأسماك الدهنية والأفوكادو وزيت بذور الكتان والمكسرات والبذور والزيوت الصحية مثل الزيتون والكانولا(زيت الخردل او اللفت او الكرنب).

حافظ على تناول البروتين بنسبة معتدلة إلى نسبة عالية. "تناول غراما من البروتين لكل رطل من وزن الجسم كل يوم"،. "ولكن لا تحتاج إلى اعطاء جسمك نسبة عالية من البروتين حين تعطيه الكثير من السعرات الحرارية. دع النظام الغذائي العالي البروتين الخاص بك عندما تريد التخسيس و انقاص الشحم .هنا يمكنك دفعه إلى غرام و نصف للرطل الواحد."